現代人注重養身、保養,滴雞精是很多人的首要選擇。大家都知道雞有豐富的營養,所以常作為補身補氣的食材。
滴雞精是將雞隻的所有養分濃縮,豐沛的蛋白質轉化為小分子胺基酸,使人體更好吸收、滋補強身。
黑羽土雞是很多品牌會選用的滴雞精雞種,因為黑羽土雞的高活動力讓它們的肉質結實、肉質較有嚼勁,體積較小但水解胺基酸及必須胺基酸的含量高,營養豐富。
那這麼多品牌都選用黑羽土雞做滴雞精,為什麼野飼崎雞的滴雞精營養更豐富、口味更甘醇?
因為我們以放山野放飼養的方式,讓黑羽土雞吸收大自然的陽光、林蔭、空氣及充足的運動量。
餵養的飼料採用優質素食飼料,不添加讓雞隻有負擔的添加物,養成牠們強健的體質。
優量的生長環境加上標準嚴謹的飼養流程,不僅掌握黑羽土雞的健康狀況;也確保黑羽土雞的營養夠優質、蛋白質等等各種營養夠豐富。
從飼養到餐桌一路把關,無論是作為黑羽土雞滴雞精或是料理的肉品都一樣保有新鮮、充足的養分。
野飼崎雞的黑羽土雞滴雞精選用15週齡以上的成雞,以龍眼木甕燒的古法方式滴出每一包黑羽土雞滴雞精,之後高壓高溫殺菌、填袋封口、檢測貼標,最後才送到消費者的手上。
野飼崎雞的每包滴雞精都是自產自銷,無添加物、無中藥、不加一滴水也沒有防腐劑,實在的製程就是我們對消費者的保證。
再來說說口感,野飼崎雞的黑羽土雞滴雞精喝起來的口感滑潤順口,龍眼木淡淡的香氣使滴雞精喝起來更加爽口。
很多客人都跟我們回饋說我們家的黑羽土雞滴雞精真的很不同,濃醇卻清爽,不膩口又無腥味,喝過一定會再回購!
這樣的回饋更讓我們相信我們的堅持及努力沒有白費,客人都能感受的到!
黑羽土雞滴雞精作為養身的食補非常好,接近年節更適合當作過年送禮,給重視的人一份健康好禮,滿滿的心意都濃縮在這碗野飼崎雞黑羽土雞滴雞精!
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